Picpoul, huîtres et poésie sur les bords de l’étang de Thau

Surnommée l’ « île bleue », ou l’ « île singulière », Sète est une cité portuaire attachante située sur une langue de terre coincée entre l’étang de Thau et la Méditerranée, au débouché du canal du Midi. Ville de poètes, Sète a vu naître Paul Valéry et Georges Brassens. Cela devrait suffire à sa gloire éternelle. Ni l’un ni l’autre ne furent franc-maçons, mais les valeurs de la franc-maçonnerie étant à prétention universelle, on peut reconnaître chez ces deux gloires sétoises, des concordances avec l’art royal.